PARA LOS CAFICULTORES

PARA TOSTADORES Y COMPRADORES DE CAFÉ

1. Ni mínimos: Ni máximos
No importa la cantidad, en Siete Soles trabajamos con lotes grandes y pequeños por igual. Cada productor, cada cosecha, cada esfuerzo cuenta.

1. Durabilidad en almacenamiento
El secado al sol controlado permite que el café mantenga una actividad de agua óptima. Esto significa que se alarga la vida útil de las características sensoriales del café.

2. Procesos estandarizados
El caficultor llega con su café y nosotros los apoyamos a tomar las decisiones de secado correctas. Gran parte del café comienza su secado al sol en los patios, y los microlotes de mayor volumen terminan su proceso con máquinas especializadas. Todo bajo condiciones óptimas controladas.

2. Secado uniforme
El agua se extrae de manera pareja, cuidando cada grano. No hay sorpresas desagradables cuando recibes el producto. El café es exactamente lo que esperabas.

3. Ahorro 
Un buen secado significa menos pérdidas. Significa que el café mantiene su calidad, cumple con estándares de exportación y puede venderse a mejores precios. Es dinero que antes se perdía y ahora se queda en el bolsillo del productor.

3. Menos riesgos de deterioro
Durante el bodegaje (que puede extenderse hasta un año antes del consumo final), el café mantiene su perfil de sabor. No hay notas de humedad o defectos por mal secado.

4. Nuevas oportunidades
Con acceso a Siete Soles, los caficultores pueden experimentar con nuevos procesos. Pueden innovar y eso abre puertas a mercados de café de especialidad que antes parecían inalcanzables.

4. Trazabilidad real
Este proyecto representa un punto de inflexión en el cual decidimos abrir cada vez más nuevos servicios que apoyen el crecimiento de nuestros aliados caficultores.

5. Confianza
El productor sabe que su café está en buenas manos. No tiene que preocuparse por el clima, por la humedad, por si va a llover. Su café está seguro, protegido, cuidado.

5. Diferentes tamaños de lote
¿Quieres un microlote de 50 kilos de un productor específico? Lo tenemos. ¿Necesitas un contenedor completo de perfil homogéneo? También. La flexibilidad de Siete Soles nos permite trabajar con lo que necesites.

PARA LAS FAMILIAS

PARA LA REGIÓN

PARA LA CADENA DE VALOR

PARA LAS GENERACIONES FUTURAS

Más ingresos estables, menos riesgos, mejores precios por su café. Esto se traduce en educación para los hijos, mejoras en las fincas, calidad de vida.

Fortalecemos la reputación del café huilense. Cuando los productores pueden entregar café de mejor calidad de manera consistente, toda la región gana prestigio en el mercado internacional.

Creamos transparencia.
Los tostadores saben exactamente de dónde viene su café, cómo fue procesado, quién lo cultivó. No hay intermediarios ocultos, no hay misterios.

Demostramos que es posible tener un negocio rentable que también sea justo. Que apoyar a los pequeños productores no es caridad, es inteligencia comercial. Es construir relaciones a largo plazo que benefician a todos.